「热点」万和预防干烧控火技术达国际领先水平

【/h/】近日，中国轻工业联合会组织并主持了由广东万和电气有限公司(广东万和新电气有限公司的子公司)开发的“防干烧、传感与消防及智能技术在燃气灶上的开发与应用”项目的技术成果鉴定会。评审委员会由中国五金协会副会长刘、中国家电研究院院长刘婷任副主任。以及国家燃气器具产品质量监督检验中心(佛山)和中国日用五金技术开发中心的7位专家，评审委员会一致认为，该项目的关键技术达到了国际领先水平。

项目技术鉴定会现场。

【/h/】检测项目符合国家标准要求，热效率超过65%，已获得一项发明专利和五项实用新型专利，市场反馈良好，经济和社会效益显著。

万和炊具产品采用此技术。

【/h/】在日常烹饪过程中，几乎每个用户都经历过炊具因忘记及时关火或调低火力而烧干、食物烧焦的现象。为了解决上述问题，广东万和电气有限公司启动了“燃气灶防干烧传感与消防及智能技术的开发与应用”项目研究，研究了在烹饪、熬汤、开水、油炸等条件下，灶具底部的温度变化曲线和温度梯度。同时，研究接触式温度传感器和检测技术，感应上述温度，并根据动作情况向电磁比例阀发出动作指令，通过调节气量或切断供气，达到防止干烧的作用。

【/h/】后续，万和将继续深入开展节能环保技术、智能控制技术和新材料技术研究，不断加大新产品新技术研究力度，引领行业技术升级，带动行业向环保节能技术、智能控制技术和新材料技术方向发展，提升全行业具有自主知识产权的技术创新水平。